?

Log in

Как-то печально сегодня утро началось - случайно утопили в ванной большую необычную пчелу. Не разглядела я ее сослепу и полила от души. Она была еще жива, когда я ее оттуда извлекла, и ползла, вынутая, по столу, а потом медленно завалилась на бок и умерла... И откуда она там взялась? Единственный и самый логичный вариант - вылезла из шлангов душа-топтуна, привезенного с дачи в связи с отключением горячей воды.

UPD Она ожила!!! Овеялась ветром на балконе и ожила. И улетела на моих глазах. Уф-ф... Красивая такая!

UPD2 Удалось определить кто это: Большо́й берёзовый пили́льщик, или берёзовый листогрыз (лат. Cimbex femoratus) — вид перепончатокрылых из семейства булавоусых пилильщиков.
Спасибо этому форуму: http://molbiol.ru/forums/

Как я люблю интернет!!!!!!!!!!!


для масштабаCollapse )

Шаль "Indian Summer"

Выложила в ру-ниттинг свою шаль,  пожинаю лавры. Довольна до неприличия.

Оригинал взят у a_passer_by в Шаль "Indian Summer"

Пишу в сообщество впервые, хотя читаю давно и с удовольствием.

Шаль из Дундаги, пряжи, которая меня совершенно очаровала. Моток был один, поэтому вывязывала до конца: размер получился 110 см х 220 см; ушло 222 г (без бахромы). После добавления бахромы из разных остатков стало понятно, что вышло что-то индейское.  Ну, наверное, "лето" :)

Многие наверняка знают, что Indian summer - это просто наше "бабье лето". И ощущения бабьего лета тоже как-то вяжутся с этой шалью: серо-зеленые цвета лишайников, коричневатые тона сосновой коры, а теплые розовые напоминают о накипи крохотных влажных грибочков, которые появляются осенью на почерневшем сыром валежнике. Синий и фуксия ничего не напоминают, но придают индейскости :)


больше фотоCollapse )

Оригинал взят у bonny_sherlock в "Странное время", Наталья Пьянкова, 1997г
Вот, что пишут в комментариях к этому фильму на ютьюбе:
"Пьянкова была пьяна, видимо, когда снимала это бред"
"бесовство,которое окончательно погубило елену майорову"
"отвратительная чернуха. фильм очень слабый"

Пьянкова - это главный режиссер картины, а Елена Майорова - известная, любимая многими актриса, сыгравшая одну из главных ролей. Так получилось, что эта роль стала последней для Майоровой: спустя 2 месяца после выхода фильма актриса погибла при загадочных обстоятельствах.



Read more...Collapse )

Люблю эту мысль,

не знала только, что это Пелевин.

Оригинал взят у anna_paulsen в post

"Находясь в жопе, ты можешь сделать две вещи. Во–первых - постараться понять, почему ты в ней находишься. Во–вторых - вылезти оттуда. Ошибка отдельных людей и целых народов в том, что они думают, будто эти два действия как–то связаны между собой. А это не так. И вылезти из жопы гораздо проще, чем понять, почему ты в ней находишься. Почему? Вылезти из жопы надо всего один раз, и после этого про неё можно забыть. А чтобы понять, почему ты в ней находишься, нужна вся жизнь. Которую ты в ней и проведёшь."

Виктор Пелевин. Священная книга оборотня

Tags:

Пирог "Киш Лорен"

Для теста:
Мука - 400 г.
Сливочное масло - 200 г.
Сметана - 1 ст. л.
Яйца - 1шт.
Соль - 0,5 ч. л.

Для начинки:
Куриное филе - 400 г.
Грибы - 400 г.
Лук - 1 шт.
Соль
Растительное масло

Для заливки:
Сметана - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Сыр - 150 г.
Мука - 1 ст. л.
Мускатный орех - 0.5 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль
Перец

Пирог с курицей и грибами "Киш Лорен" это вкусный и сытный открытый пирог! Его можно подавать в качестве обеда. Прекрасен как в горячем, так и в холодном виде.

Муку с солью просеем в миску. Туда же натрем на крупной терке сливочное масло. Быстро разотрем масло с мукой до состояния мелкой крошки.

Добавим яйцо, сметану и перемешаем. Тесто соберем в шар, завернем в пищевую пленку и уберем в на 40 минут.Лук ,грибы и куриное филе нарежем кусочками.

На растительном масле обжарим куриное филе. Посолим по вкусу и жарим до готовности. Готовое куриное филе переложим в тарелку. Добавим в сковороду грибы, перемешаем и жарим до полного испарения жидкости. Посолим по вкусу.Натираем на средней терке сыр.Приготовим заливку. Для этого сметану перемешаем с яйцами. Добавим муку и разрыхлитель. Перемешаем.Затем добавим мускатный орех и перец. Добавим натертый на средней терке сыр. Немного посолим, перемешаем.Охлажденное тесто выложим в форму (диаметр формы - 26 см.) и равномерно распределим по дну формы и бортикам. Высота бортиков из теста равняется 5 см .Застелим тесто пергаментной бумагой и сверху, на пергамент, насыплем сухую фасоль либо горох. В предварительно нагретую до 200°С духовку поставим форму с тестом и выпекаем 10 минут.После этого удалим пергамент с фасолью и наколем тесто в нескольких местах. Форму с тестом вернем в духовку и запекаем еще 7 минут.

На дно готовой основы выкладываем начинку и заливаем заливкой. Запекаем пирог с курицей и грибами "Киш лорен" при 180 градусах 40 мин.Пирог с курицей и грибами готов. Освободим пирог от формы, накроем салфеткой и дадим постоять 15-20 минут.

отсюда

Оригинал взят у julie208 в Пшенная каша с яйцом-пашот
Интересно, хоть одному человеку на свете удавалось приготовить яйцо-пашот с первого раза?)) Стараешься делать всё по технологии: довести до кипения воду, добавить уксус, закрутить воронку в кастрюле, а в итоге получаются яичные лохмотья. Что-то надо менять, подумала я, и в итоге нашла идеальный способ приготовления. Яйца-пашот стали получатся что надо и завтрак уже никак не походил на время кулинарных экспериментов!
Рецепт и технология приготовления яйца-пашот...Collapse )
Оригинал взят у manyasha_p в Творожная запеканка с тыквой
Оригинал взят у manyasha_p в Творожная запеканка с тыквой


Доброе утро! Все уже позавтракали? Кто не успел, угощаю солнечной тыквенной запеканкой. Как же сложно с ИО фотографировать оранжевые блюда. Яркий свет на фото просто режет глаз, пришлось оранжевый оттенок приглушить. Фотографиями в итоге осталась не довольна и даже не все просмотрела.

Зима совсем близко и скоро нам будет не хватить солнца и ярких красок. Однообразный серый пейзаж за окном поселился надолго. Но пока у меня есть запасы тыквы, буду создавать себе солнышко в виде десертов.

Рецепт очень кстати встретился мне у Галины flowerohyeh и в холодильнике лежало ровно столько творога, сколько требовалось. Только пекла я запеканку в мультиварке. В очередной раз убеждаюсь, что творожные запеканки в ней получаются лучше, чем в духовке: нежные, пышные и не оседают при остывании.

К запеканке приготовила облепиховый соус с лимонным тимьяном.

рецептCollapse )
Оригинал взят у wowcook в Рулет с маком и грецкими орехами / Potica
Рецептов этих произведений кондитерского искусства множество - в Словении он potica, orechovník в Словакии, makowiec в Польше, povitica, gibanica, orahnjača в Хорватии.
Я выбрала тот, что пекут словенские хозяйки для своей семьи на самой обычной кухне. Конечно, форму подачи немного изменила, ведь все знают, что я фанат маленьких порций!)))

В западной и северо-западной Словении потицей лакомились еще в XVI веке. Самые известные виды словенской потицы – с орехами, тархуном, лещиной, маком, молодым сыром и другие. Это праздничная выпечка, которую можно выпекать двумя способами: в форме или непосредственно на огне.
Форма для выпечки потицы («потичник»), с конусом посередине появилась вследствие немецкого влияния – это германская традиция формовки кексов.

Для ФМ" Шарики, ролики, линеечки" 4 сезон.

Рулет с маком (Potica)

Read more...Collapse )

Profile

портрет, любимый
a_passer_by
a_passer_by

Latest Month

May 2017
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow